Intoxicación alimentaria

Causas

Normalmente el intoxicación alimentario es causado por comer alimentos o beber agua contaminados con bacterias. La comida recalentada o parcialmente cocida alienta también el desarrollo de las bacterias. El pollo parcialmente cocido (salmonella) y los quesos no pasteurizados (listeria) son dos ejemplos de fuentes de envenenamiento alimentario. Los síntomas incluyen agudo dolor abdominal, vómitos y diarrea, posiblemente con deshidratación.

TRATAMIENTO COMPLEMENTARIO

Fitoterapia occidental

Puede aconsejarse un remedio emético si se han ingerido sustancias tóxicas. Pueden usarse remedios desinfectantes con tratamientos eliminadores para retirar los venenos. Para los casos leves de envenenamiento alimentario, 3-4 cápsulas de ajo tomados cada dia aymdarán a luchar contra la infección. La infusión de manzanilla puede ayudar a reducir la inflamación intestinal o estomacal; Los ingredientes fuertes y especiados usados en la cocina occidental, como el curry en polvo y la pimienta de Cayena, pueden tener un efecto protector contra el envenenamiento alimentario.

Tratamiento ortodoxo

Los casos leves de intoxicación alimentaria pueden autotratarse. Beber muchos líquidos y evitar los sólidos hasta que el estómago se asiente ayudará. Medicamentos antidiarreicos que contengan caolín ayudarán también. Bebidas azucaradas o de soluciones electroliticas disponibles en farmacias reemplazarán las sales perdidas causadas por la deshidratación. Los casos severos de intoxicación alimentaria como la salmonella necesitan ser comunicados a través de un médico a las autoridades sanitarias.

Otras terapias

El tratamiento homeopático puede implicar el uso de "aloe" si hay diarrea causada por intolerancia alimentaria. Un terapeuta nutricional puede sugerir ayuno hasta que todos los síntomas hayan remitido. Vitamina C e infusiones de zarzamora y menta pueden ser tomados luego hasta que el estómago esté más fuerte. La acupuntura y la acupresión ayudaran a aliviar los síntomas de náusea. El shiatsu puede ser útil también. Pueden inhalarse unas cuantas gotas del remedio de rescate de los remedios de las flores de Bach sobre un pañuelo para ayudar a aliviar los síntomas de náusea,