Zahareña

La zahareña es un arbusto blanquecino, espigado que crece en márgenes y lugares angostos. En la península ibérica la encontramos fundamentalmente en el litoral mediterráneo, desde Cataluña hasta Levante y Andalucía.

Tradicionalmente se ha usado como desinfectante y cicatrizante. Su infusión actúa también como digestivo y es muy aconsejable para afecciones intestinales, así como para dolores reumáticos o como antiinflamatorio.

Infusión de zahareña

Para tratar las úlceras de estómago, desde muy antiguo se receta la infusión de zahareña, que tiene un gran poder bactericida y actúa sobre la mucosa gástrica.

INGREDIENTES

• 3 pizcas de zahareña

• 1 taza de agua

• miel

PREPARACIÓN

Realizar una infusión con tres pizcas de zahareña, para cada taza de agua. Si se quiere endulzar el sabor amargo de la zahareña, debe utilizarse
miel.

FORMA DE TOMARLA

Si se toman tres infusiones de zahareña al día, una después de cada comida, se alivia y hasta puede llegar a desaparecer la dolorosa úlcera de
estómago.

LAS AVELLANAS

Un viejo remedio contra 1a acidez de estómago es ensalivar y masticar bien cinco avellanas crudas y luego, cuando ya se han convertido en una papilla, tragarlas.